구매 후 오늘 두번째 두부를 만들었는데요.

두부 만드는 과정에서 불편 한점이있어 문의드립니다.

첫번째 두부는 그런대로 만들어져서 먹었는데요.

30분 동안 두부가 만들어 진다는 사실만은 참 신기했습니다.

첫 번째 두부를 만들면서 불편했던 점을 어제 사이트지기님과 상담을 했는데요.

두부물을 채에 걸러서 간수를 넣어도 물과 콩믈이 분리가 되지않아서 설명서에 쓰여진대로 콩물이 담긴 사각프라스틱 통을

전자레인지에 넣고 몇 분 가열을 해서 두부틀에 넣어 눌러서 간신히 만들었다고했더니

만드는 과정에서 시간을 지체하여 그런과정이 생겼다면서

여러번 숙달되면 전자레인지로 가져가지않고도 온도를 유지하는 속도가 붙어 잘할것이라고 말했는데요.

오늘 다시 검은콩 1컵 흰콩1컵 2컵을 넣고 만들었는데...

오늘은 최대한으로 시간을 신속히해도 순두부처럼 분리가 되지않아

콩물을 다른 냄비에 옮겨 가스불위에서 잠간 가열해서 두부틀에 넣고 눌러 접시에 담았더니

두부가 모양이 안나오고 부서지더라고요.

그리고 비지가 이렇게 많은 양이 나오면 두부먹자고  고가의 두부제조기 샀는데 비지먹자고 산 꼴이 될것같네요.

경제성도 너무 나쁘다는 생각이구요.

개선점이있으면 좋겠다는 생각인데 제조기 만드신 연구팀이 질문에 답해주시면 고맙겠습니다.

가정에서도 즉석 두부를 해 먹을 수있게 하여 주신 것은 정말 좋은 일인 것같습니다.

비지가 이렇게 많이나와 사진 올립니다.